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大学生暑期实习为何青睐“时薪制” 一方面出于兴趣和自由 另一方面是自身能力难以匹配专业对口实习 随着暑期来临，大学生们纷纷踏入社会开启暑期实习。北京青年报记者采访发现，一些“时薪制”时尚品牌门店成为不少大学生的首选。芬芬、小郑，阿宝正是其中的一员，他们认为，在实习过程中不仅能够获得一定的经济收入，还能积累社会经验。北青报记者发现，大学生越来越青睐暑期“时薪制”实习背后映射出这一代年轻人的择业观。“00后”在求职时逐渐抛弃了过去流行的“体面、正规、知名度高”等择业思维，更看重工作的环境氛围以及个人获得感，但是这类也存在工作内容“打杂”，对未来择业帮助较小等问题。 “时薪制”实习受青睐 今年暑期，不少大学生在社交网站上分享自己在麦当劳、星巴克、优衣库等快时尚品牌的实习经历，评论区更是有不少学生表达了想要加入的意愿。 在广东某高校就读大一的小杨一放假便入职了星巴克，这是她的第二份实习，第一份是在同为快餐店的麦当劳，离学校近，加上时间自由，就会趁着课余时间打工赚点零用钱。 星巴克时薪12.1元/时，在最低工资标准为16.2元/时的广州来说这份工资并不算高。入职第一天，经理安排了一名老员工担任小杨的“师傅”，小杨除了每天需要跟着师傅学习咖啡、饮品以及一些甜点的制作外，偶尔还得收外场、拖地、消毒。 “说实话，是挺累的。”谈到自己的实习感受，小杨说道。刚开始的一个星期，小杨一到家就会把白天学的流程过一遍，并整理出来，常常吃饭、刷牙时都在背配方，有时甚至梦里都在做咖啡。“想过放弃，觉得吃力，但在家人、朋友的鼓励下坚持下来，能勇敢追求自己的梦想，就很酷”。 北青报记者发现，相较于坐在写字楼里的实习，这类实习对专业知识的要求不高，入门门槛低，一般在两到三周熟悉流程后即可独立工作。 出于兴趣 也有无奈 不少大学生表示，选择这类实习，一方面出于兴趣和自由，另一方面也有自身能力难以匹配专业对口实习的无奈。 小杨就表示，自己做咖啡师是出于兴趣。她一直以来都想做个咖啡师，未来也想要开一家咖啡店。暑假前，她就已经开始向心仪的咖啡店投递简历，在经过初试、复试、体检等一系列程序后成功入职。目前，小杨工作已有半个月，这段时间里她不仅学习到不少有关咖啡的专业知识和技能，而且进一步坚定了自己的理想。“从开始的最简单的蒸奶到现在能把客人常点的咖啡都做出来，那种成就感战胜了开始所有的苦，并让我更加热爱它。” 时间上的灵活与自由也很吸引大学生们。一般而言，学生在星巴克工作一周不能超过24个小时，平均每日不超过4个小时，学生可以自由选择；像优衣库这样的服装品牌，每个月工作时间最少为96个小时，最长为167个小时。时间选择上可以按照自身情况，相对灵活。 在麦当劳实习的阿宝也提到，麦当劳的实习工作虽然辛苦，但工作氛围好。“身体有点累但是精神上很满足，我会把它当作体验游戏，发自内心地喜欢做那些事，加上身边的同事年轻人居多，沟通起来也没什么障碍，还算比较愉快”。 不过，也有不少大学生表达了选择背后的无奈。 广东某高校读社会工作专业的大三学生桃子，今年暑假选择在无印良品实习。“暑假两个月，出去赚点外快总比躺咸鱼强”。 当问到为什么没有选择找与专业相关的实习时，桃子无奈地回答：“找专业对口的实习真的太难了。”5月中旬，她就开始在各个求职平台投递简历，但一直到放暑假都没有收到回复。更让桃子感到无力的是，好不容易找到一个对口的岗位，其招聘要求里都会明确提到“限211、985高校学生”，自己则根本不符合要求。 芬芬是上海某高校服装设计与工程专业的学生，与桃子一样，她发现找一个专业对口的实习岗位太困难，于是选择在与专业相关的优衣库当门店销售。“销售也是我们的一项课程，实习过程中我也能学习到优衣库的销售制度、管理方法以及一些推销的技巧。” 表面光鲜其实是“打杂”？ 在采访中，不少大学生认为快时尚的品牌“很光鲜”，然而实际入职后才发现，一些实习与想象中的内容可能不同。 “大学生就活该一小时16元给你打扫卫生？”近日有网友发文吐槽在优衣库兼销售的经历，引发关注。她表示，上早班的店员要在门店开门营业(上午10点)前完成门店的清洁整理工作，一般包括拖地、擦玻璃、整理货架等工作。店长或组长会对工作的完成度进行检查。刚入职的店员，会先学习“欢迎光临”“打扰了”等接待顾客的礼貌话术，以及叠、挂不同类型衣物的方式。优衣库的企业文化规定，店员在卖场中看到顾客，必须使用礼貌用语并主动上前递送购物篮，询问是否需要帮助。 |
